16:54:26 - 21.06.2018
Осуществляем срочный и качественный ремонт систем охлаждения увлажняющего раствора и печатных валов, а также систем осушения воздуха печатных машин Technotrans, Baldwin, Atlas Copco, Heidelberg, Corema, Man Roland, Hitema, Ryobi, Sakurai, Shinohara и других производителей

(С) 2011, ОСК Групп: Все права защищены
SiteGround web hosting OSK Group Ltd.

Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания предназначено для хранения сравнительно небольших запасов продуктов, необходимых для бесперебойной работы предприятия, а также для их демонстрации и реализации в торговых залах.

По температуре полезного объема холодильное оборудование классифицируют:

  1. Низкотемпературное (-18 °С и ниже) предназначено для хранения, демонстрации и продажи замороженных пищевых продуктов
  2. Среднетемпературное (от 0 до +7 °С) предназначено для хранения, демонстрации и прожажи охлажденных пищевых продуктоа
  3. Высокотемпературное (от 1 до +10 °С) преднозначено для хранения, демонстрации и продажи напитков

По расположению холодильного агрегата:

  1. Оборудование со встроенным холодильным агрегатом, когда агрегат располагается внутри оборудования.
  2. Оборудование с вынесенным холодильным агрегатом. В этом случае агрегат монтируется удаленно. 

Холодильное оборудование применяемое в кафе и ресторанах включает в себя:

  • барное холодильное оборудование (льдогенераторы, сокоохладители, фризеры для мороженого и т.д.)
  • сервировочное холодильное оборудование (охлаждаемые витрины, буфеты, рыбные прилавки и т.д.)
  •  холодильные шкафы для хранения вин и кондитерских изделий
  • кухонное холодильное оборудование (холодильные и морозильные столы, холодильные и морозильные шкафы, шкафы шоковой заморозки)

Холодильное оборудование продовольственных магазинов включает в себя:

Смотрите также: