08:41:57 - 22.09.2020
Осуществляем срочный и качественный ремонт систем охлаждения увлажняющего раствора и печатных валов, а также систем осушения воздуха печатных машин Technotrans, Baldwin, Atlas Copco, Heidelberg, Corema, Man Roland, Hitema, Ryobi, Sakurai, Shinohara и других производителей

(С) 2011, ОСК Групп: Все права защищены
SiteGround web hosting OSK Group Ltd.

Шкаф шоковой заморозки CR10-L (Код: 294)

Рейтинг:
Производитель: POLAIR
Цена: 144000.00
Количество: 

Шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения (шокер) POLAIR CR10-L обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру. Позволит сделать сезонные заготовки по самым низким ценам, минимизировать отходы, расширить ассортимент и оптимизировать затраты, повышая прибыльность любого предприятия.

Шкаф шоковой заморозки CR10-L снизит:

  • за 90 минут температуру готового продукта от +90 до +3°С
  • за 240 минут - от +90 до -18°С

Температура в камере достигает при этом -40°С

После завершения процессов охлаждени/замораживания шокер автоматически переходит в режим хранения продуктов.

Оттайка – автоматическая, горячим газом, что повышает эффективность работы шокеров и позволяет экономить электроэнергию

Термощуп входит в комплект поставки и дает возможность завершить процесс заморозки/охлаждения не только по времени, но и по температуре продукта

Универсальные направляющие для размещения GN 1/1 и EN 40x60 дают возможность использовать шокеры в ресторанах, кафе, на пищевых производствах, а также, в пекарнях и на кондитерских производствах

Контрольная панель с интуитивным интерфейсом и с увеличенными символами дисплея отражает все этапы работы шокера, дает возможность управлять ими, сохранять и использовать собственные программы для различных видов продуктов и готовых блюд.

Шокер рассчитан на работу при температуре окружающей среды до +40°С

POLAIR-Light – модели, обладающие всеми необходимыми свойствами для обеспечения качественных заморозки и охлаждения продуктов. Незаменимы в магазине, фермерском хозяйстве, пекарне, в столовой, ресторане и кафе. Обеспечивают базовый набор функций и простой алгоритм работы.

Технические характеристики

Количество уровней под GN1/1 или EN40x60   10
Охлаждение от … до …*    +90…+3°C
Время охлаждения   90 минут
Масса охлаждаемого продукта, кг  35
Замораживание от … до …*  +90... - 18°С
Время замораживания  240 минут
Масса замораживаемого продукта, кг   25
Система электропитания, В/Гц   230/50
Габариты, мм  800х800х1670
Вес нетто, кг  175
Размеры в упаковке, мм   920х1860х1000
Вес брутто, кг  210

 

Смотрите таблицу сравнения - Шкафы шоковой заморозки POLAIR

 

Чтобы подробнее ознакомиться с техническим описанием шкафа, а также с полным ассортиментом холодильного оборудования POLAIR скачайте Каталог POLAIR.

МОНТАЖРЕМОНТ и СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ  холодильного оборудования
Тел: 8(495)771-29-95,  8(926)412-32-70  E-mail: osk-group@mail.ru

Производитель: POLAIR
Цена: 144000.00
Количество: 
Отзыв
Оставить отзыв
Имя
E-mail
Текст комментария
Оценка для товара
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH

 

Наша компания осуществляет расчёт, проект, поставку оборудования, пуско-наладочные и шеф-монтажные работы. Профилактическое обслуживание и послегарантийную поддержку оборудования. Выезд специалиста на консультацию в течение 24 часов с момента подачи заявки. Возможность круглосуточной работы на объекте. Круглосуточные консультации по телефону при решении различных проблем с оборудованием. 

Осуществляем ремонт холодильных установок: медицинского холодильного оборудования, полиграфического холодильного оборудования, климатических камер, нестандартного холодильного оборудования любой сложности.

Десятилетний опыт работы наших специалистов гарантирует безукоризненное качество работы и ответственность за результат.